กรมส่งเสริมการเกษตรจัดงานวันผึ้งโลกผ่านระบบออนไลน์ หวังกระตุ้นเกษตรกรยุคใหม่ใช้ประโยชน์จากผึ้งและแมลงผสมเกสรเพื่อเพิ่มปริมาณผลผลิต พร้อมต่อยอดเพิ่มมูลค่าด้วยผลิตภัณฑ์จากผึ้ง

กรมส่งเสริมการเกษตรชูนโยบายส่งเสริมการเกษตรที่ปลอดภัยและเป็นมิตรต่อผู้ผลิต ผู้บริโภค และ สิ่งแวดล้อม จัดงาน วันผึ้งโลก ครั้งที่ 4 ผ่านระบบออนไลน์ โดยถ่ายทอดสด (Live) จากประชุม 7 ชั้น 5 กรมส่งเสริมการเกษตร ผ่านทาง Facebook หวังกระตุ้นเกษตรกรใช้ประโยชน์จากผึ้งและแมลงผสมเกสร เพื่อเพิ่มปริมาณผลผลิต และส่งเสริมการใช้สารเคมีอย่างเหมาะสม เพื่อช่วยลดต้นทุนการผลิต และดูแลสิ่งแวดล้อม

นายเข้มแข็ง ยุติธรรมดำรง อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร เปิดเผยถึงการจัดกิจกรรมถ่ายทอดสด งานวันผึ้งโลก ครั้งที่ 4 เมื่อวันที่ 20 พฤษภาคม 2564 ที่ผ่านมาว่า ได้รับความสนใจจากเกษตรกรและประชาชนเข้าร่วมชมการถ่ายทอดสดผ่านเฟซบุ๊ก สำนักส่งเสริมและจัดการสินค้าเกษตร และเฟซบุ๊ก ประชาสัมพันธ์ กรมส่งเสริมการเกษตร มากกว่า 1,000 ราย โดยการจัดงานในปีนี้จัดขึ้นในธีม “รักษ์ผึ้ง รักโลก” และถือเป็นการจัดงานที่พิเศษกว่าทุกปี เพราะเป็นการจัดงานในรูปแบบออนไลน์ โดยมีการถ่ายทอดสดให้เกษตรกรและผู้สนใจรับชมผ่าน Facebook Live เพื่อประชาสัมพันธ์ให้เกษตรกรและบุคคลทั่วไปได้รับรู้ถึงคุณค่า ความสำคัญ ประโยชน์ของผึ้งและแมลงช่วยผสมเกสร เป็นการกระตุ้นให้เกิดการอนุรักษ์ผึ้งตามธรรมชาติ และสร้างความตระหนักถึงการใช้สารเคมีอย่างถูกต้องและเหมาะสม และประชาสัมพันธ์ให้เห็นถึงประโยชน์ของการต่อยอดผลิตภัณฑ์ต่างๆ จากผึ้งและแมลงช่วยผสมเกสร ซึ่งถือเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่อยู่ในกระแสโลก 

“การจัดงานในครั้งนี้กรมส่งเสริมการเกษตรในฐานะเป็นหน่วยงานที่ให้ความสำคัญกับการส่งเสริมการเกษตรที่ปลอดภัยและเป็นมิตรต่อผู้ผลิต ผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม โดยที่ผ่านมาได้มีการส่งเสริมการป้องกันและกําจัดศัตรูแบบผสมผสาน หรือ IPM การกําจัดศัตรูพืชโดยชีววิธี มาโดยตลอด เราจึงเล็งเห็นความสำคัญของการส่งเสริมให้เกษตรกรได้ใช้ประโยชน์จากผึ้งและแมลงผสมเกสร ซึ่งผึ้งนั้นถือเป็นตัวแปรสำคัญที่จะบ่งชี้คุณภาพของระบบนิเวศด้วย บทบาทของผึ้ง และการเลี้ยงผึ้งจึงเป็นกิจกรรมที่ตอบสนองต่อการผลิตอาหาร และยังเป็นการช่วยอนุรักษ์ระบบนิเวศให้คงอยู่อย่างสมบูรณ์ด้วย การจัดงานในครั้งนี้เนื่องจากอยู่ในช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 กรมส่งเสริมการเกษตรจึงได้จัดกิจกรรมงานวันผึ้งโลก ครั้งที่ 4 ผ่านระบบออนไลน์ โดยมีหน่วยงานในส่วนภูมิภาคของกรมส่งเสริมการเกษตร ร่วมจัดกิจกรรมงานวันผึ้งโลกด้วย เช่น ศูนย์ส่งเสริมเทคโนโลยีการเกษตรด้านแมลงเศรษฐกิจ จังหวัดเชียงใหม่ และจังหวัดชุมพร ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตรจังหวัดจันทบุรี อุตรดิตถ์ และขอนแก่น โดยการจัดงานจะเน้นให้มีการประชาสัมพันธ์ และรณรงค์เพื่อการอนุรักษ์ผึ้งและแมลงผสมเกสร เป็นการสร้างความรู้ความเข้าใจให้กับเกษตรกรและเครือข่ายในพื้นที่ ในการใช้แมลงช่วยผสมเกสรเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตในสวนไม้ผล และพืชไร่ชนิดต่างๆ การจัดกิจกรรมถ่ายทอดสดในครั้งนี้ยังได้มีการสาธิตการเลี้ยงและการจัดการรังผึ้งและชันโรงอย่างถูกวิธี และสาธิตการใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์จากผึ้งชนิดต่างๆด้วย”

เกษตรกรและผู้สนใจเกี่ยวกับการใช้ประโยชน์จากผึ้ง ความรู้เกี่ยวกับคุณประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จากผึ้ง การสาธิตการปรุงอาหารโดยใช้น้ำผึ้งเป็นวัตถุดิบหลัก โดยเชฟจาร์กัว ธีรวีร์ ดิษยะไชยพงษ์ สามารถย้อนชมการถ่ายทอดสดผ่านเฟซบุ๊ก (Live) ได้ที่ลิงก์ https://fb.watch/5C_HbvHwLh/ หรือเข้าไปที่เฟซบุ๊ก สำนักส่งเสริมและจัดการสินค้าเกษตร และหากสนใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งแท้ และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผึ้ง รวมถึงพันธุ์ผึ้งและอุปกรณ์การเลี้ยงผึ้งต่างๆ สามารถเข้าไปติดตามได้ที่ http://www.agriman.doae.go.th/homebee62/index.html และตลาดเกษตรกรออนไลน์ กรมส่งเสริมการเกษตร